MéLI-MéLO de LIVRES

  A défaut de partir en vacances, la découverte de traditions culinaires d’ailleurs, c’est aussi une façon de voyager ! Il est drôlement bien fichu ce p’tit bouquin ! Vous saurez tout sur les onigiris qui viennent du Japon. 🍙Qu’est-ce que c’est ? 🍙Comment les préparer ? Étapes par étapes (même la cuisson du riz) 🍙Et plein de recettes ! 🍙Même une fable ! Le ton est adorable, les couleurs pêchues, les conseils au top : ça se lit comme une histoire avec la bienveillance en plus car les onigiris sont « le plat de réconfort par excellence ». On peut en manger à tout moment, les préparer selon ses envies et son imagination et ça a l’air simple comme bonjour. Une bien jolie entrée dans une culture culinaire à la portée de tous et si on n’a pas les produits, les conseils vont jusqu’à en donner des substitutions accessibles. La fable de la fin apporte une note ludique à l’ensemble. Merci aux deux autrices japonaises Aya Yamamoto & Yoshiko Noda ! Et aux éditions CotC...

Voici un roman d'une primo-romancière Anne Rehbinder qui ne manque pas de sel ! Avisez la belle couverture pêchue de Vincent Bergier. Dans un petit village breton vit Lily et sa famille : une maman chauffeuse de bus, un papa au chômage (la conserverie de génération en génération, il a essayé mais ce n'est pas pour lui), un petit frère, une école dans laquelle ça se passe comme dans toutes les écoles avec des pestes pas marrantes...et un maire qui annonce que le village va accueillir des migrants afghans. Il y a les pour et les contre. Lily, elle, n'aime pas le changement. Sauf qu'elle va vite devenir amie avec Ekhma, un garçon dont elle va découvrir peu à peu le chemin parcouru sans sa maman. Les deux papas vont sympathiser autour de leur passion commune : la cuisine. L'idée fait son chemin mais évidement, ce n'est pas sans embûches. Les enfants vont tout faire pour ramener les adultes à la raison et permettre à leurs papas de réaliser leur rêve : Beurre breton...

Plonger dans un album de Christian Voltz , c'est toujours un délice ! Pour Anatole, qui a invité Melle Blanche pour le goûter, c'est la cata ! Le gâteau qu'il essaie de préparer depuis une heure est un désastre (pas toujours fiables les recettes sur internet...).  Alors, le cochon, le lapin, la souris et la grenouille apportent chacun leur petite touche personnelle pour essayer de sauver la recette. Évidemment, avec des patates, des carottes, du navet (et heureusement pas les mouches de la grenouille), ce gâteau a une drôle d'allure. Mais pas de temps à perdre, ça sonne déjà à la porte, le temps de troquer tablier contre cravate à carreaux pour Anatole (il ne serait pas un peu amoureux celui-là ?), Melle Blanche se régale déjà de l'odeur et du goût de ce drôle de gâteau pour faire fondre Anatole sous les compliments ! Une chute en deux temps (car je n'ai pas tout dit !), une narration randonnée rythmée, des personnages de bric et de broc (la t...

. ..pour marmitons éco-responsables. Voilà un livre de cuisine mais pas que ! Il réunit avec brio à la fois une attitude responsable dans notre consommation et des petits plats à réaliser en fonction des saisons. Très bien construit, l'approche est plus que séduisante parce que non pontifiante mais concrète et réaliste. Voici comment il est concocté : Une entrée en matière simple et des conseils judicieux pour cuisiner de façon plus écologique, déjà, le ton est donné. Puis les recettes par saisons avec des astuces qui renvoient à d'autres recettes pour ne rien gaspiller, c'est clair, net, précis, facile à réaliser.  A la fin de chaque saison, un petit atelier est proposé sur une double page sous forme d'illustration titrée : par exemple, comment se confectionner des goûters maison ou un pique-nique sans déchets ? A la fin, les indispensables recettes de pâtes (brisée, à pizza,...), base de tout apprenti cuisinier. Sa simplicité d...

J'avoue qu'il fallait y penser !  Tout le monde (ou presque) connait la recette de fabrication des enfants... Mais les parents ? Dans un temps très ancien, le monde était peuplé uniquement d'enfants. Aucun adulte. Les enfants travaillaient dur pour subvenir à leurs besoins : se nourrir, se vêtir,... Mais un jour, une petite fille nommée Olga en eût assez de toutes ces tâches, elle voulait tout simplement jouir de la vie qui s'offrait à elle : alors elle décida de cuisiner une créature. La maman était née. Pour l'accompagner, ce fut au tour du papa d'être créé. Tous deux remplissaient alors le rôle que les enfants venaient de quitter. Cependant, ce monde-là n'était pas encore satisfaisant. Beaucoup de tristesse en émanait. Alors, les enfants se concertèrent et s'essayèrent à toute sorte de recettes jusqu'à ce qu'une solution soit trouvée qui satisfasse tout le monde. Sous la forme d'une fable, Martin Page renverse là les rôles ...

©Méli-Mélo de livres Une bande dessinée et un roman jeunesse  sur mon chemin de lecture dont le point commun est la cuisine. Les jours sucrés de Clément Montel et Anne Montel, Dargaud : Eglantine est graphiste. A 28 ans, elle pense être partie dans la vie, avec ses hauts et ses bas tout de même. Un jour, elle reçoit un courrier du notaire de son village d'enfance : elle hérite de la pâtisserie familiale suite au décès de son père, qu'elle a rayé de sa vie depuis longtemps, bien formatée par le discours de sa mère, depuis toute petite. Elle se rend donc dans ce petit village breton de son enfance avec la ferme intention de ne pas y rester. mais là, les souvenirs et les rencontres la rattrapent : sa tante Marronde, son premier amour Gaël, la ribambelle de chats, le grenier mais surtout elle tombe sur le journal intime de son père, avec toutes ses recettes. Le lecteur assiste alors à la deuxième naissance de cette jeune femme très attachante qui va prendre une décisio...

Pour fêter le printemps qui revient, quel bel album pour rendre hommage au jardin et au partage auquel il invite souvent en bonne compagnie ! Pourtant, Citronnette, ce n'est pas son truc de s'aventurer dans le jardin sauvage qui entoure sa maison. De nature timide, elle préfère sa cuisine où elle excelle à la préparation de bons petits plats en compagnie de son chat et ma foi, on s'installerait bien autour de sa table. Un jour pourtant, elle aperçoit des ombres. Inquiète, elle sort voir ce qu'il en est et pense apercevoir un chapeau qui avance par petits bonds, un rocher tout râpeux qui marmonne et un petit museau noir pointu et moustachu derrière les arbres. Il lui vient alors l'idée de déposer à manger pour ses hôtes mystérieux et de fil en aiguille, c'est un véritable pique-nique qui va s'organiser entre eux. "Aujourd'hui, elle a enfin quelqu'un à régaler." L'envie de partager s'étend alors à toute la forêt ...

Voilà un livre que j'aurais bien aimé utiliser quand mes enfants étaient plus petits ! Mais je ne vais pas m'en priver pour autant tant il est appétissant. Ce livre contient pas moins de 50 recettes pour apprendre ses leçons en s'amusant ...et en cuisinant ! Mine de rien, en alliant papilles et apprentissage de matières parfois rébarbatives, on se décomplexe, on s'amuse, on apprend en faisant et ça ici , c'est un de mes credo. Mathématiques, recettes grammaticales, recettes historiques et géographiques, linguistiques, scientifiques et artistiques, vraiment tout y passe, et déjà le sommaire vous met l'eau à la bouche. On a envie de tout faire, tout de suite. Des recettes classiques revues et expliquées avec une pédagogie absolument pas indigeste : page de gauche le titre de la recette et un petit texte pour éveiller les papilles, et page de droite la recette avec les mots importants se rapportant à la leçon en question, soulignés pour un...

Le rayon cuisine pour enfants ne cesse de s'étoffer et ça tombe bien parce que le public est là qui en redemande ! Même les adultes aiment flâner dans ce rayon-là... Qu'on se le dise, les enfants aiment cuisiner et le font savoir : à partir de 7 ans, on est grand, on a envie de passer à l'action et pas seulement de regarder les grands faire et participer un peu quand eux le décident. Ce livre recense 40 recettes parmi les préférées des 7-10 ans : des recettes simples, faciles, qu'ils sont sûrs de réussir et qui apprennent à manger de tout (même des fruits et des légumes). Certes, rien de bien original dans l'organisation : entrées, plats, desserts, boissons. Au moins, c'est clair, ça fonctionne par couleurs : pour chaque recette ingrédients et étapes détaillés, sous forme de leçon filmée et des pictogrammes bien explicites en terme de préparation, de coût et de difficulté. Bonus : des astuces données en fin de recette pour la présenter autrement, ...

CLIC CLIC CLIC CLIC  BON REVEILLON !!!! Et attention aux lendemains de fête... Cliquer sur l'image

Ana Ana est la petite sœur de Pico Bogue. Déjà, on se dit, chouette ! Et puis, la ressemblance est frappante ! A tous points de vue : physique et caractère impertinent. Deux tomes sortis pour l'instant et réjouissants à souhait ! Douce nuit : Ana Ana est en train de lire un livre passionnant ! Sa troupe de six doudous, eux, aimeraient bien dormir. Mais lorsqu'elle consent à enfin éteindre la lumière, ils font une java du diable. Renversement de situation : Ana Ana se fâche à son tour...Pardon mutuel et hop ! Tout le monde s'endort...enfin, après s'être souhaité bonne nuit ! Déluge de chocolat : se mettre en tête de faire un gâteau au chocolat avec une bande de six doudous aussi facétieux les uns que les autres relève de l'exploit ! La cuisine s'en souvient encore...Mais le faire vraiment ensemble, c'est mieux et quel régal de le partager ensuite. Bon appétit ! Ces deux tomes, à mi-chemin de la BD et de l'album, sont un régal de lecture : ...

Pour célébrer cette nouvelle édition de La semaine du goût , voici un livre que j'ai gagné récemment sur le blog Les lectures de Liyah à l'occasion des 40 ans de la maison d'édition Usborne et que je compte offrir à un petit bonhomme de 7 ans, globe-trotter et cuisinier en herbe. La cuisine autour du monde offre un panorama de ce qui se fait de plus traditionnel en matière de cuisine mondiale : des recettes toutes simples de plus de vingt-cinq pays différents.  L'origine de chaque plat est expliqué dans un vocabulaire accessible puis chaque recette se déroule étape par étape : coloré et didactique, c'est plus qu'un livre de cuisine. Un périple gastronomique pour éveiller les papilles et voir que cuisiner est un rituel important dans chaque partie du monde puisque chaque pays est détenteur de ses traditions culinaires ainsi que des ingrédients qui s'y rattachent. Sur le blog A l'ombre du grand arbre , mes copinautes et moi-même avons...

Un livre de 55 recettes au charme fou avec 7 histoires ouvrant chaque chapitre : une pure merveille !  Un livre qui réunit des recettes liées à l'enfance que l'auteure, Stéphanie Rigogne-Lafranque, a hérité de sa grand-mère ou qui lui ont été transmises par des proches. Les histoires de début de chapitre évoquent toutes des moments liés à l'enfance, tous ces petits bonheurs ordinaires du quotidien mais qui sont de véritables fabriques à souvenirs. Les recettes sont facilement réalisables avec les enfants pour des moments de complicité, de franche rigolade et de partage entre générations. Pas que des recettes sucrées mais aussi des plats pour les grandes tablées familiales. Je trouve cette idée de réunir émotions et sens gustatifs absolument savoureuse car fondatrice de notre construction et essentielle à la transmission. Je garde précieusement, dans mes livres de recettes, celles transmises par ma grand-mère, écrites de sa main. Et les souvenirs du temps ...

Pour continuer notre repas, un plat de résistance un peu plus consistant puisqu'il s'agit du roman :  "Les zinzins de l'assiette" .  A lire absolument !  Quatre garçons de quatre pères différents vivent seuls avec leur mère qui ne sait absolument pas cuisiner : pizzas, raviolis, boîtes de conserve sont le ur lot quotidien. Le petit dernier, Milos, joue au foot et tous les mercredis midi, il mange chez son copain. Et dans cette maison, on cuisine ! On y dit même que ce sont les choses les plus simples les meilleures (clafoutis, plats mijotés,...). Alors, ça, c'est un mystère ! P our commencer, les garçons offrent à leur mère un livre de recettes pour son anniversaire...qu'elle ouvre à peine ! Ils vont donc décider de prendre les choses en main : mettre leur argent de poche en commun pour aller faire les courses, et tester quelques recettes du fameux livre de cuisine. Mais pas si simple ! D'essais en essais, ils vont finir par devenir d'hon...

Semaine du goût ...rime avec plaisir de lire...    Du 15 au 21 octobre , des livres à dévorer, à goûter, à savourer... Cette semaine, au menu de Méli-Mélo : -un livre- entrée pour les tout-petits à croquer, -un livre- plat de résistance pour les plus grands à avaler, -un livre- goûter pour le quatre heures à partager,  -un livre- dessert pour les gourmands à dévorer ! Alors ? A Taaaaable ! Expression attendue ou redoutée... Dans "A table" , une petite fille ne veut pas manger ! Elle préfère jouer ! Ce n'est jamais le bon moment. Sa maman finit par se fâcher et lui demande de se mettre à table. Heureusement, des animaux très gourmands vont l'aider à finir son repas...Ce sont tout simplement les animaux qu'elle était en train de dessiner ! L'ours, le loup et le crocodile le croqueraient bien, eux, son déjeuner ! Cet album dédramatise de façon énergique et efficace le difficile moment de passer à table pour certains enf...

Voici une collection très originale, avec deux titres : "Le chausson aux pommes" et "L'endive au jam bon ". Des inclassables ! Véritable recette ou aventure délirante ?  A chaque fois, on craint pour l'animal en question (un hérisson et un lapin, d'ailleurs pour celui-ci, son sort semble bien scellé : à la casserole ?).  On part à la recherche des ingrédients comme dans une recette de cuisine sauf que là, les deux petits animaux se retrouvent bien malgré eux entre les mains de notre apprenti(e) cuisinier(ère). On ne voit d'ailleurs que ses mains, jamais son visage, dans une cuisine aux couleurs psychédéliques (ce qui n'est pas fait pour nous rassurer...). Finalement, l'animal s'en sort plutôt bien et la recette se trouve bouclée en un tour de main ! Surprenant et inattendu, deux petits bouquins à apprécier sans modération. Le chausson aux pommes L'endive au jambon Frédéric Marais Sarbacane C...

Voilà une suite bien croustillante ! J'avais déjà beaucoup apprécié le tome 1 (voir  là ) et ce tome 2 se déguste avec délectation ! On retrouve notre chère Madeleine dans une famille adoptive et tout va bien pour elle. Sauf qu'elle va se retrouver emportée dans une aventure des plus fantastiques ! Il existe à Paris un Café pas comme les autres où trône un percolateur argenté qui appartient à l'heureux propriétaire Monsieur Moutarde. Il s'agit tout simplement d'une invention géniale mise au point avec Madame Pamplemousse : une machine à remonter le temps. Ils vont en avoir bien besoin face à Mademoiselle Fondue, envoyée du gouvernement et dont la mission consiste à éradiquer de Paris tout plaisir culinaire. Il ne faut pas qu'elle s'empare de la fabuleuse machine ! Nos courageux  héros vont donc affronter, en remontant le temps d'une façon assez spéciale, de terribles aventures : récupérer de la bave fraîche de Tyranausaure Rex et des larmes de...

En ce samedi 14 juillet, on se croirait dimanche...et vu les giboulées, plutôt en mars qu'en été... Alors, nous, on a fait des pompons (je m'en souviens encore !), on a joué à Just Dance (2 ! précision de mes filles, qui sont très fortes...) et on a fait de la pâtisserie... Quand j'ai vu qu'un livre Nestlé Dessert était sorti aves "Les meilleures recettes" , je n'ai pas pu résister, il est en forme de tablette de la célèbre marque, lui aussi, on le mangerait bien ! 40 recettes avec toutes sortes de chocolats (noir, corsé, blanc, praliné,...).  Alors on a testé ...et voici le résultat ! 1) Des cookies au chocolat (mais sans les noisettes, l'écureuil n'avait pas prévu dans sa liste de courses !) 2) Des fondants au chocolat : avec un cœur coulant dedans, c'est à se damner !   Leçon en images ! La pâte Le secret : 2 carrés de chocolat dedans ! Et voilà ! On a doublé les proportions, et ça donne 20 pe...

Les parents de Madeleine l'obligent à travailler chaque été-pour son bien !- dans l’immonde restaurant "Le Cochon Hurleur" de son détestable oncle, Monsieur Lard. Elle a seulement le droit de faire la plonge depuis qu'elle a montré ses talents de cuisinière. Mais un jour, alors qu'elle doit d'urgence aller acheter l'infâme pâté de son oncle (encore lui !), elle découvre par hasard le plus merveilleux des magasins : tenu par Madame Pamplemousse, cet endroit un peu bizarre est rempli de mets extraordinaires venus d’un autre monde – salami de Minotaure, bacon de ptérodactyle, et j'en passe ! Madeleine en rapporte un délice à tomber par terre mais très rare. Lorsqu'il le découvre, Monsieur Lard oblige Madeleine à espionner Madame Pamplemousse pour lui voler ses secrets et faire ainsi du Cochon Hurleur le restaurant le plus prisé de Paris. Mais Madeleine, Madame Pamplemousse et son drôle de chat Camembert commencent à s'apprécier, jusqu...