🍙Onigiri-Koro-Koro🍙
A défaut de partir en vacances, la découverte de traditions culinaires d’ailleurs, c’est aussi une façon de voyager ! Il est drôlement bien fichu ce p’tit bouquin ! Vous saurez tout sur les onigiris qui viennent du Japon. 🍙Qu’est-ce que c’est ? 🍙Comment les préparer ? Étapes par étapes (même la cuisson du riz) 🍙Et plein de recettes ! 🍙Même une fable ! Le ton est adorable, les couleurs pêchues, les conseils au top : ça se lit comme une histoire avec la bienveillance en plus car les onigiris sont « le plat de réconfort par excellence ». On peut en manger à tout moment, les préparer selon ses envies et son imagination et ça a l’air simple comme bonjour. Une bien jolie entrée dans une culture culinaire à la portée de tous et si on n’a pas les produits, les conseils vont jusqu’à en donner des substitutions accessibles. La fable de la fin apporte une note ludique à l’ensemble. Merci aux deux autrices japonaises Aya Yamamoto & Yoshiko Noda ! Et aux éditions CotCotCot pour son
